سوپ تره فرنگی باقارچ

مواد لازم.

تره فرنگی تازه           یک عدد

گوشت چرخ کرده     به مقدار دلخواه 

قارچ تازه                       10 عدد

عصاره اماده گوشت            1 عدد

اب لیمو تازه             به مقدار دلخواه

نمک/فلفل.                  به مقدار دلخواه

اب                                  4 لیوان

کره و روغن               کمی

پیاز خرد شده       1 عدد بزرگ

طرز تهیه:

ابتدا تره فرنگی را خوب بشورید تا گل ان از بین برود.وسپس خرد کنید گرد گرد.

2.پیاز و گوشت را با هم تقت دهید و کمی که سرخ شد قارچ را اضا فه کنید.

3.ادویه هارو داخل مواد بریزید.

4.تره فرنگی را به مواد افزوده کمی تفت دهید.

5.اب جوش را اضا فه کنید و عصاره گوشت را دا خل ان هل کنید و بگذارید با حرات کم به مدت 20 دقیقه به پزد.

6.خوب در اخر با جعفری تازه و خرد شده روی ان را تزئئن کنید.

7.بهتره این سوپ با اب لیمو تازه سرو شود

8.من این غذا را برای هرکی سرو کردم با استقبال زیادی ربرو شد

9.خوب نوش جونت عزیزم.امید وارم تو هم خوشت امده باشه.

 

 

/ 0 نظر / 24 بازدید